Wist je dat ik enorm houd van slagroomtaart, maar dat ik er nog nooit een zelf gemaakt heb. In januari had ik mij voorgenomen om een keer een slagroomtaart te maken en voordat ik het eigenlijk in de gaten had, maakte ik deze taart en bleek het een slagroomtaart te zijn geworden. Soms heb je…
Makkelijke fruitgebakjes
Nu het alweer bijna Pasen is, wordt het tijd voor vrolijke voorjaarsbaksels. Juist omdat het bijna Pasen is, wilde ik laten zien dat je met weinig moeite toch iets vrolijks en kleurrijks op tafel kunt zetten. Ik ga laten zien dat je zonder te bakken toch iets heerlijks op tafel kunt zetten. Vandaag heb ik een…
Verschillende soorten room uitgelegd
door Lian 4 Reacties
Room is een veel gebruikt product in de keuken en zeker een in de keuken van een thuisbakker. Helaas is het vaak wel zo dat buitenlandse recepten vragen om room die wij in Nederland niet kennen. Wat dan? Welke room kun je dan het beste gebruiken als vervanger? En hoe zit het met het verschil…
Oreo cheesecake
door Lian 9 Reacties
Laatst kwam ik dit recept voor mini Oreo cheesecakejes weer tegen. Het is een recept uit de tijd dat ik het bloggen nog niet serieus nam en er gewoon een beetje bij deed als ik er zin in had. Ik denk dat ik die mini cheesecakejes in 2010 gemaakt hebt en dat kun je ook…
Mijn favorieten #24
door Lian 2 Reacties
Wat een baalweek heb ik gehad, maar gelukkig ben ik daar wel al redelijk overheen. Met hernieuwde energie deel ik op deze schrikkeldag een lijstje met favorieten. Ik ga het kort met jullie hebben over het nieuwe bakboek van Sarena Solari, winnares van het derde seizoen Heel Holland Bakt, en waarom ik niet van popcorn…
Brioche hamburgerbroodjes
Deze broodjes heb ik best wel weer een tijdje geleden gebakken, maar het was er nog niet van gekomen om het recept met jullie te delen. Laatst maakten wij weer eens slow cooker pulled pork en kreeg ik de opdracht om de broodjes te maken, want om heel eerlijk te zijn is dat gewoon het lekkerst….
10x ketenrestaurants in de VS
door Lian 12 Reacties
Vandaag deel ik met jullie weer eens een lijstje. Een lijstje van restaurants die je met een bezoek aan de Verenigde Staten tegen kunt komen. Gezond is het misschien niet en of je ze (ooit) wilt/gaat bezoeken is een tweede, maar ik bespreek vandaag 10 populaire ketenrestaurants die je niet zo snel buiten Amerika tegen zult komen. Ik ga…