Deze week heb ik de Danerolles vers koekdeeg voor chocoladekoekjes getest. Danerolles noemt het product ‘Chocolabits Cookie’. Ik ben helemaal blij dat Danerolles ‘cookiedough’ is gaan verkopen en ik hoop ook dat andere merken zullen volgen. Vers koekdeeg maakt het makkelijk om heel erg snel vers gebakken koekjes te bakken voor gasten en dat gun ik iedereen, ook de niet ervaren thuisbakkers.
Ik was heel erg benieuwd naar het product en wilde dit graag voor jullie testen. Ik was vooral benieuwd naar de kwaliteit van het deeg, de moeilijkheidsgraad van het bereiden en de smaak van de koekjes zelf natuurlijk. Daarnaast speel ik graag dom en was ik ook gewoon benieuwd of de belofte van Danerolles uitkomt. Ze beloven namelijk twaalf koekjes met een grootte van 8 centimeter.
Om te beginnen vind ik de verpakking heel erg leuk! Gewoon vrolijk. Een beetje kinderlijk, maar misschien is dat ook het streven. Een kind moet het kunnen bakken?
Eenmaal uit de verpakking zie je dat de deegrol verpakt zit in plastic. De kartonnen verpakking maak je heel makkelijk aan de bovenkant open, maar voor het snijden kun je de ‘cookiemeter’ gebruiken die aan de zijkant van de verpakking zit. De ‘cookiemeter’ is een liniaal waar je de rol naast legt zodat je deze in 12 gelijke stukken kunt snijden.
Met behulp van een voorgekartelde rand aan de zijkant van de verpakking maak je deze volledig open, zodat je de ‘cookiemeter’ optimaal kunt gebruiken.
Na een half uurtje op kamertemperatuur te hebben laten komen, haalde ik de deegrol uit zijn plastic verpakking en legde ik deze netjes op de liniaal. Helemaal blij, het past precies!
De chocolade zit goed verdeeld door het deeg en ik snijd er makkelijk 12 plakjes van door de aangewezen streepjes op de liniaal te volgen. Een kind kan de was doen.
Tijdens het snijden heb ik natuurlijk ook aan het deeg geroken en het rauwe deeg geproefd. Het rook ietwat chemisch om eerlijk te zijn, dus ik was een beetje bang voor de smaak. Echter, was het deeg best wel lekker om rauw te eten. Een echte cookiedough moet natuurlijk rauw gegeten/geproefd kunnen worden.
De oven is voorverwarmd op 200 graden (conventionele stand) en ik heb de koekjes gelijkmatig over de bakplaat verdeeld met een ruimte van 4 cm tussen de koekjes. Fijn, alle twaalf de koekjes passen op één bakplaat.
De temperatuur van de oven draaide ik terug naar 165 graden en ik bakte de koekjes gaar in 8 minuten. Precies volgens de verpakking. Ik heb ze alleen niet bestreken met wat eigeel voor een goude kleur, dat ook als aanwijzing op de verpakking stond. Ten eerste, vind ik dit een gekke stap voor vers koekdeeg. Ik koop dit deeg juist zodat ik niet met eieren en al aan de slag hoef. Daarnaast heb ik nog nooit chocolate chip cookies met ei bestreken … en had ik geen ei meer in huis.
Gelukkig zagen de koeken er na 8 minuten prima uit, zonder dat eigeel dus. Ze waren nog zacht, precies zoals echte chocolate chip cookies naar mijn idee horen te zijn wanneer ze uit de oven komen. Dit soort koekjes moeten namelijk nog nagaren buiten de oven. Zo blijven ze lekker ‘chewy’ van binnen.
Hmm, een ding vroeg ik me wel af. Is dit nu 8 cm?!
Helaas, ik heb de meetrol erbij gepakt en de koekjes halen maar net de 7 cm. Misschien dat dit kan liggen aan de temperatuur van de oven. Dit verschilt immers per oven, maar ik kan me niet bedenken dat ze nog een hele centimeter meer hadden moeten uitlopen. Dan zouden het wel hele dunne koekjes zijn geworden.
Nee, die belofte kan Danerolles beter achterwege laten.
Het eindresultaat mag er zijn. Makkelijk en snel heb ik mooie chocolate chip cookies, correctie: chocolatebits cookies, in huis. Nu nog even proeven.
Ik had me op het ergste voorbereid, maar eigenlijk viel de smaak me reuze mee. Ik ben sowieso al heel blij dat het zachte koekjes zijn en niet van die harde die je van allerlei merken kunt kopen op de koekafdeling in de supermarkt. Wat dat betreft vind ik dat al een plus.
Ze smaken dus prima. Misschien een beetje gewoontjes, maar absoluut niet vies of smakeloos. Ik ontdek wel een soort typerende Danerolles smaak, maar dat mag. Het zijn immers Danerolles koekjes. Ik mis wel de kick van echte Amerikaanse chocolate chip cookies, maar ik denk dat een doorsnee Nederlander die smaak niet eens kent en deze koekjes dus heel erg lekker zal vinden. Ik denk zelfs verslavend lekker.
Pluspunten: De koekjes zijn heel erg makkelijk om te maken, zelfs kinderen kunnen hiermee aan de slag. Denk aan de ‘cookiemeter’ en het kant-en-klare aspect van deze koekjes. Daarnaast zit er voldoende chocolade verdeeld door het koekdeeg en smaken de koekjes prima.
Minpunten: De koekjes worden geen 8 cm groot en zijn aan de kleine kant om naar mijn mening ‘echte’ chocolate chip cookies te zijn. Ook vind ik de prijs wel een tikkie duur voor 12 kleine koekjes.
Conclusie: Voor de niet-ervaren thuisbakker en voor kinderen vind ik het aanbieden van vers kan-en-klaar koekdeeg een ideale uitkomst. Ook als je van vers gebakken producten houdt en snel iets klaar wilt maken voor onverwacht bezoek zijn deze koekjes ideaal. Voor de smaak hoef je je in ieder geval niet te schamen.
Ben je een enorme liefhebber van de originele Amerikaanse chocolate chip cookies, dan zullen deze koekjes jou toch lichtelijk teleurstellen. Wachten en hopen tot meer merken hiermee aan de slag gaan en ook even vantevoren kijken hoe ze dat in de VS doen.
Danerolles Chocolatebits Cookie is te koop bij o.a. de Albert Heijn voor €2,59.
Laura's Bakery zegt
Ik heb een poosje terug de normale versie geprobeerd. Wel met ei ingesmeerd zoals op de verpakking stond maar dat had ik beter niet kunnen doen, zag er echt niet uit. De koekjes waren uitgelopen maar het ei bleef netjes als gele stip in het midden zitten. Geen succes dus, ik twijfel of ik het nog eens aandurf..
Lian zegt
Wat vreemd? Maar zoals je kunt zien had ik geen problemen met de chocolate chip versie. Er staat wel op dat je het deeg ook kunt uitrollen en zelf figuurtjes kunt maken. Maar aangezien de koeken uitlopen lijkt me dat geen slim plan.
Hilde zegt
Leuke blog! Waar kan je dat halen? Want bij mijn Albert Heijn hebben ze het niet….
Lian zegt
Dankjewel Hilde!
Hmm, volgens mij zag ik deze laatst nog in het koelvak bij de broodafdeling liggen bij mijn eigen AH. Maar ik zou gewoon ook eens een Jumbo of een grotere AH proberen.
Sannah zegt
Hoe je dit beschrijft klinkt alles zo negatief jezus christus het zijn maar koekjes heb het zelf ook geprobeerd en het is gewoon goed en je gaat er niet dood van iets proberen
Bart zegt
Waar kun je deze kant en klare Danerolles chocolate chip cookies deeg kopen?? Weet iemand een winkel??😅
Lian zegt
Albert Heijn XL? Het is een oud artikel, maar ik dacht ze laatst nog ergens gezien te hebben. Check de website van de AH eens.
Bart zegt
Haha, dat heb ik al gedaan.. Maar daar kon ik het niet op vinden helaas…