Cakeje Van Eigen Deeg » Kookboeken

Meer Meesterlijk Brood (deel 2)

Mon, 27 Jul 2015 06:00:00 +0000

De aankondiging voor een vervolg op Meesterlijk Brood werd al gedaan in het bakboek zelf. Het is daarom ook niet heel verrassend dat er nog geen jaar later een vervolg verschijnt, namelijk Meer Meesterlijk Brood. Een artikel waarin ik het eerste deel bespreek vind je hier. Vandaag ga ik jullie echter een kijkje geven in het nieuwe boek van Ròbert van Beckhoven, bekend als jurylid van Heel Holland Bakt en Meester Boulanger. Als iemand lekker brood kan bakken en weet hoe het moet dan is het Ròbert. Dat heb ik vorig jaar wel geleerd in de korte workshop die hij ter ere van zijn eerste boek gaf.(...)
Klik hier om de rest van Meer Meesterlijk Brood (deel 2) te lezen (465 words)

Het artikel Meer Meesterlijk Brood (deel 2) verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Taarten in stijl

Thu, 21 May 2015 06:00:00 +0000

Dit boek ligt al weken op de plank te wachten om gefotografeerd te worden voor de blog. Gelezen en een mening gevormd over dit boek had ik allang, want nog dezelfde avond nadat ik Taarten in Stijl had ontvangen zat ik met het boek op de bank en las ik ‘m voor tot achteren uit. Ik had direct het vertrouwen dat ik de mooiste taarten kon bakken met behulp van dit boek en als ik nog niet alles wist over smaak- en kleurencombinaties dan wist ik dat nu wel. Taarten in Stijl ging zelfs verder dan dat. Er staat namelijk ook in beschreven hoe je een taart kunt decoreren met minder eetbare dingen. Geen wonder dat ik een dag later de vlaggenlijn voor deze taart in elkaar zat te knutselen. Ik was dus volledig geïnspireerd door dit boek en ik ga jullie hieronder verder uitleggen waarom.(...)
Klik hier om de rest van Taarten in stijl te lezen (517 words)

Het artikel Taarten in stijl verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Bakken met Menno (de Koning)

Mon, 23 Feb 2015 14:49:06 +0000

Al een tijdje staat hij in de keuken op de plank. Het bakboek van Menno de Koning – de Heel Holland Bakt winnaar 2014 – ligt sinds begin deze maand in de winkel. Het bakboek heet heel toepasselijk Bakken met Menno en dat heeft Nicky afgelopen zaterdag dan ook gedaan. Want een review is pas compleet als je het bakboek ook daadwerkelijk test. Zo heb ik een tijdje terug deze witte bolletjes gebakken om het bakboek Meesterlijk Brood te testen. Op deze manier krijgen jullie gelijk een beter beeld van het type recepten dat in het bakboek staat en of het makkelijk zelf te maken is.(...)
Klik hier om de rest van Bakken met Menno (de Koning) te lezen (570 words)

Het artikel Bakken met Menno (de Koning) verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Rutger bakt feestelijk

Tue, 02 Dec 2014 06:04:39 +0000

Het is zo ver de welbekende feestmaand december is begonnen. Rutger van den Broek speelt daar op in met zijn nieuwe bakboek Rutger bakt feestelijk. Ook al kun je vele van de feestelijke gerechten het hele jaar door klaarmaken, staat dit boek stiekem gewoon in het teken van de kerstmaand december. Kijken en lezen jullie mee voor meer Rutger?(...)
Klik hier om de rest van Rutger bakt feestelijk te lezen (432 words)

Het artikel Rutger bakt feestelijk verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Sinterkerst bakboek tips 2014

Mon, 24 Nov 2014 05:37:49 +0000

Ben jij ook zo iemand die met Sinterklaas of Kerst, of in ieder geval wanneer er lijstjes gemaakt moeten worden, minimaal één bakboek vraagt? Zodra de ‘R’ weer in de maand zit duikt iedereen weer vol overgave de keuken in en dat kun je ook zien aan de hoeveelheid kookboeken die dan uitgebracht worden. Vandaag deel ik een aantal bakboek tips – voor ieder budget – met jullie om deze winter op jouw het lijstje te zetten of stiekem voor jezelf te kopen. Lees je weer mee?(...)
Klik hier om de rest van Sinterkerst bakboek tips 2014 te lezen (731 words)

Het artikel Sinterkerst bakboek tips 2014 verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhoven

Wed, 05 Nov 2014 05:12:35 +0000

Meesterlijk Bakken is het nieuwste bakboek ‘in town’ en geloof mij als ik zeg dat er nog heel veel zullen volgen de komende weken. Zelfs de kersverse Heel Holland Bakt winnaar Menno de Koning komt met een bakboek begin 2015. Maar vandaag staat Robèrt van Beckhoven in de spotlight en gaat even alle aandacht naar hem, zijn nieuwe bakkerij en zijn bakboek. (...)
Klik hier om de rest van Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhoven te lezen (623 words)

Het artikel Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhoven verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Het Grote Sinterklaas Kookboek

Thu, 16 Oct 2014 06:06:48 +0000

Hoe ging dat ook alweer, het verhaal van Sinterklaas? Het is eigenlijk weer een hele tijd geleden dat ik vol overgave Sinterklaas vierde en geloofde in deze goedheiligman. Het Grote Sinterklaas Kookboek weet echter dat gevoel weer terug te brengen en herinnert mij eraan dat het Sinterklaasfeest zoveel meer is dan een pietendiscussie.(...)
Klik hier om de rest van Het Grote Sinterklaas Kookboek te lezen (475 words)

Het artikel Het Grote Sinterklaas Kookboek verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Gezond Bakken het nieuwe ‘gezonde’ bakboek

Sun, 08 Jun 2014 10:29:32 +0000

Gezond Bakken van Amber Albarda – bekend van Eet jezelf mooi, slank en gelukkig – is het nieuwe bakboek dat toegevoegd kan worden aan het rijtje van bakboeken die de laatste paar maanden uitgebracht zijn. Als ik iets weet is dat bakken stees populairder wordt in Nederland en dit in combinatie met de trend om alles vrij van suiker, lactose en tarwe te eten heeft Amber Albarda een gat in de markt gevonden. Vandaag geef ik jullie een kijkje in dit bakboek en wat ik er van vind.

(...)
Klik hier om de rest van Gezond Bakken het nieuwe ‘gezonde’ bakboek te lezen (596 words)

Het artikel Gezond Bakken het nieuwe ‘gezonde’ bakboek verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

The American Cookbook

Wed, 28 May 2014 18:00:34 +0000

Voor degene die mij ook op de verschillende social media kanalen volgen herkennen dit kookboek wellicht al. Eerder deze maand kocht ik The American Cookbook bij Barnes & Noble in New York. Inmiddels zijn we een maand verder en hebben wij hier thuis al twee recepten uit dit kookboek geprobeerd. Een van de recepten deelde ik eerder deze maand al, namelijk de cranberry chocolate chip cookies. Vandaag wil ik jullie een kijkje gunnen in dit boek. Een kookboek dat je als fan van de Amerikaanse keuken en het land zelf in huis wilt hebben.

(...)
Klik hier om de rest van The American Cookbook te lezen (442 words)

Het artikel The American Cookbook verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>

Heel Holland Bakt bakboek voor thuisbakkers

Wed, 14 May 2014 18:30:11 +0000

Verrast dat ik was toen ik een hele tijd geleden hoorde dat er een bakboek naar aanleiding van het televisieprogramma Heel Holland Bakt uit zou komen. A jaren kijk ik met veel plezier naar The Great British Bake Off en ik heb met net zoveel plezier ook de Nederlandse variant gevolgd. Als fan was het Heel Holland Bakt bakboek bij voorbaat dan ook een bakboek dat ik in mijn kast moest hebben staan.

(...)
Klik hier om de rest van Heel Holland Bakt bakboek voor thuisbakkers te lezen (428 words)

Het artikel Heel Holland Bakt bakboek voor thuisbakkers verscheen als eerste op Cakeje Van Eigen Deeg.

]]>