De niet zo mini cake tussen de kleine cakes is een citroen ricotta cake. Ik heb al eens eerder een cake met ricotta gebakken en ben toen helemaal fan geworden van dit ingrediënt.

Oké, nu is het tijd voor de echte kleine cakes. Wat dacht je van mini marmercakes? Soms is simpel al genoeg. Had ik al gezegd hoe schattig kleine cakes zijn?

Nog meer glazuur dat van cakes afloopt. Ooh, het water loopt mij al in de mond. Dit zijn brown butter vanille cakes. Ik heb al vaker brown butter – donker geworden boter – recepten bekeken, maar durf het om een of andere reden niet aan. Bruine boter beangstigt mij.

Dit zijn cherry chocolate chunk cakes. Chocoladecake met kersen is naar mijn mening altijd een goede combinatie.

Hmm, cream cheese pound cakes! Leuk ook die kleine ovenschaaltjes.

Deze lijkt mij echt heel erg lekker. Ik moet nog steeds eens mijn eigen bananenbrood maken, want ik vind het echt lekker. Deze variant met Nutella kan natuurlijk niet anders dan ontzettend lekker zijn. Jum!

Kleine carrotcakes. Ze zien er bijna te perfect uit om op te eten.

Als ik iets heel lekker vind dan is het wel salted caramel en laat deze kleine cakes daar nu mee overgoten zijn. Het zijn opnieuw banana cakes, dus ik denk dat ik maar eens banana cake moet gaan bakken. Het wordt hoog tijd!

Welke van deze kleine cakes lijkt jou het lekkerst?! Ik kan niet goed kiezen, maar ik denk dat de ricotta citroen cake vecht om een eerste plek met bovenstaande banana cakes met salted caramel.

Liefs Lian

Foto’s// 1.Simply Scratch / 2.Like a Strawberry Milk / 3.How Sweet It Is / 4.Post Punk Kitchen / 5.Averie Cooks / 6.Hungry Brownie / 7.Taste.com / 8.Woman and Home

Het bericht Bakinspiratie: kleine cakes verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Heb je nog een oude dressoir staan of ben je een beetje handig? Zet dan je eigen kast in elkaar en plaats er een tafel barbeque op. Ideaal, omdat je het kastje – mits goed beschermd – buiten kunt laten staan en de barbecue ruim je natuurlijk op. Een how-to van een vergelijkbaar kastje vind je hier bij Karwei. Met een echt keukenblad maak je jouw mini buitenkeuken natuurlijk helemaal af.

Maar het kan natuurlijk ook grootser. Als je in een schuur de ruimte hebt is dat een ideale plek om een buitenkeuken te creeëren.

Of bouw je buitenkeuken juist tegen je schuur of schutting aan. Het kan natuurlijk allemaal.

Hierboven is een buitenkeuken die is gemaakt door het klusteam van Eigen Huis en Tuin. Hergebruik oude tegels en stapel deze op elkaar, plaats er wat stevige planken tussen om een werkplek te creeëren en zet er een barbecue in, op of naast. Makkelijker kan haast niet!

Een barbecue kun je natuurlijk ook vervangen door een gaspitje, of een electrisch kookplaatje. Zoals de foto’s hierboven en hieronder laten zien. De onderste is trouwens ook weer een DIY met handleiding. Handig dat je deze buitenkeuken ook kunt verrijden.

Wat vind jij van buiten eten en is een buitenkeuken iets voor jou?

Liefs Lian

Foto’s// 1 en 2.Pinterest / 3.My Blue Canoe / 4.Babble / 5.Eigen Huis en Tuin / 6.Apartment Therapy / 7.VTwonen

Het bericht Buitenkeukens: het campeergevoel in eigen tuin verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Ik ben geen keukenexpert, maar stel je wilt je huis op een dag verkopen dan is een witte keuken altijd mooi meegenomen. Bij het zoeken naar een woning heb ik genoeg keukens gezien die absoluut niet oud of versleten waren, maar gewoon te zeer iemands smaak waardoor het mij niet aansprak. Hier knap ik als koper op af, want een moderne goedwerkende keuken is natuurlijk ook meegenomen in de prijs van een huis en er eerst voor moeten betalen om hem dan vervolgens er uit te moeten slopen zie ik niet zitten.

Wij hebben een huis met een witte keuken gekocht – deels omdat er dus een neutrale keuken en badkamer in zat – en ondanks dat ik soms even geen witte keuken zou willen hebben ben ik wel altijd blij dat wij alle kanten uit kunnen met deze keuken. Bij een keuken update in de toekomst zou ik weer voor een witte keuken kiezen, het is toch een prettige basis en spreekt veel mensen aan.

Witte keukens hoeven niet saai te zijn, kijk maar eens naar de foto’s in dit artikel. Heel veel kleur aanbrengen in een keuken is natuurlijk een hele speelse manier om witte keukens op te fleuren. Zoals hierboven met kleurrijke krukjes, tegels en servies.

Of iets rustiger met zachte pasteltinten in theedoeken, servies en accessoires. Perfect voor kleur in een kleine keuken.

Of wat vind je van deze manier van kleur aanbrengen in een witte keuken? Peek-a-boo keukenkastjes … hoe bedenk je het!? Maar kleur aanbrengen met je keukenmachine(s) of accessoires is natuurlijk ook een snelle manier om een witte keuken een ‘instant color boost’ te geven.

Hieronder nog twee foto’s die laten zien dat witte keukens alles behalve saai hoeven te zijn!

Wat voor kleur heeft jouw keuken en ben je er tevreden mee?

Foto’s//1.Arrumadissimo /2.Pinterest /3.A Beautiful Mess /4.Pinterest /5.Miluccia

Het bericht Kleurrijke witte keukens verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Hieronder deel ik enkele foto’s met jullie die ik tijdens mijn zoektocht naar inspiratie voor onze eigen keuken ben tegengekomen. Wellicht inspireren ze jou ook wel.

Ik ben een tijdje terug specifiek op zoek gegaan naar inspiratie voor planken en/of open opbergruimte in de keuken, aangezien ik dit ooit wil in mijn eigen keuken. We hebben namelijk een apart hoekje in onze keuken – waar nu het magneetbord hangt – dat ideaal zou zijn hiervoor.

Ik zou mijn aanrechtblad dan laten doorlopen, zodat mijn KitchenAid net zoals de foto hierboven een mooi plekje krijgt zonder werkruimte te verliezen. Hieronder nog meer inspiratie voor het gebruik van ‘open shelving’ in de keuken.

Heel erg mooi hoe de tegeltjes doorlopen tot de eerste plank en alles in het wit geeft ook eenheid.

Ik houd wel van deze rustiek uitziende planken. Gecombineerd met een strak witte keuken vind ik dit geweldig.

Open shelvin van RVS. Strak en makkelijk schoon te houden, wel iets kouder in de uitstraling. Persoonlijk zou ik het combineren met veel hout en andere natuurlijke materialen.

Simpele, tijdloze, maar bovenal goedkope plankendragers en dunne planken. Het hoeft niet duur te zijn en met de juiste aankleding ontzettend hip.

Misschien dat open planken betekenen dat je wat vaker zult moeten schoonmaken, maar ik heb het er wel voor over. Dichte keukenkastjes verzamelen namelijk ook genoeg vet en vuil in mijn ervaring.

Wat vind jij er van? Een tijdelijke trend of een blijvertje?

Foto’s// 1.Design Sponge / 2.Smitten Studio / 3.Style Files / 4.Desire to inspire / 5.Trendenser

Het bericht Keukenplanken: trend of blijvertje? verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Voor het huis waar wij nu wonen hebben we nieuwe en zes dezelfde lekker zittende stoelen aangeschaft voor rondom de eettafel, maar stiekem droom ik er van om twee stoelen te vervangen door een houten bankje en één van die oude houten keukenstoelen terug te plaatsen op de kop van de tafel. Want ja, die stoelen heb ik nog steeds en wachten op een ‘make-over’ of juist ‘make-under’. Hieronder wat inspiratie, zodat je kunt zien wat voor sferen je kunt creëeren met verschillende stoelen.

Creëer eenheid door verschillende stoelen in dezelfde kleur te kopen en/of verven.

Ik vind verschillende stoelen om de eettafel al jaren leuk. Het is een goedkope en makkelijke manier om kleur en variatie in je keuken of eetkamer aan te brengen.

Heb jij ook verschillende stoelen om je eettafel of speel je met de gedachte om dit te doen? Laat het mij hieronder weten wat jij hier van vindt.

Foto’s//1.Life as a moodboard /2-4.Pinterest /5.Planete deco /6.Interieur inspiratie /7.Norrgavel /8.Fjeldbord

Het bericht Verschillende stoelen om de eettafel verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Hierboven zie je mijn all-time favoriete cupcakes, namelijk red-velvet cupcakes. Dit recept geeft tongstrelende cupcakes die ook echt mooi rood zijn. Perfect voor Valentijnsdag dus.

Bij chocolademelk denk je niet gelijk aan Valentijnsdag, maar met een paar roze en witte marshmallows erin en de juiste kruiden gaat ieders hart sneller kloppen.

Deze gluten- en lactosevrije cake is ideaal om deze liefdesdag op een gezonde, maar lekkere, manier te vieren. Met wat poedersuiker tover je deze chocoladecake om tot een ware Valentijnscake die geschikt is voor iedereen.

De roze chocolate-dipped schuimpjes kunnen natuurlijk niet achterblijven! Hier hoef ik denk ik ook niet over te vertellen waarom deze geschikt zijn voor Valentijnsdag.

Happy Valentine’s Day!

Het bericht Alles voor Valentijnsdag… verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Nicky, mijn man, had echter andere ideeën en besloot dat ik voor een stuk minder geld zelf aan de slag moest gaan. Jaja, ik kreeg een do-it-yourself kerstcadeau en niet eentje die al af was. Om mijzelf te inspireren zocht ik wat plaatjes bij elkaar en deze wil ik vandaag graag delen. Wie weet inspireer ik jou er ook wel mee, want plaatjes kijken vinden we stiekem allemaal leuk.

Foto’s//1.sarah fritzler / 2.coeur blonde / 3.madigan made / 4.the sweetest occasion / 5.a beautiful mess

Het bericht Mokken met een boodschap! verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Ik wil er niet mee te koop lopen, maar aangezien ik morgen jarig ben wilde ik een feestachtig artikel publiceren.

Vandaar dat ik vandaag mijn confetti-waardige recepten op een rijtje heb gezet, want laten we eerlijk zijn confetti geeft vaak net dat feestelijke tintje aan je gebak. Hierboven zie je de Magnolia Bakery’s vanille cupcakes die ik jaren geleden had gebakken voor de verjaardag van de kinderen van een vriendin.

De chocolate chip cookie pie heb ik een aantal weken geleden gepubliceerd en stond al een paar jaar op mijn to-do-lijstje. Zo’n koekpunt is een feestje op zichzelf!

Ze zijn zelfs op video vastgelegd. Deze heerlijke en kleurrijke Rocky Road is zo makkelijk om te maken dat ik iedereen kan aanraden dat nu direct te gaan doen.

En als je dan toch bent blijven zitten presenteer ik jullie deze zelfgemaakte Funfetti cupcakes!

Ik ga vandaag weer veel lekkers bakken voor morgen en ik zal mezelf er waarschijnlijk niet van kunnen weerhouden om met confetti sprinkles te gaan strooien.

Het bericht Waar is dat feestje? verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Als eerste natuurlijk die pompoen, die hoort er echt bij! Op BBC Good Food vind je een handig stappenplan hoe je een pompen snijdt en versiert voor Halloween.

En wat doen we dan met die vulling van de pompoen? Nou daar maken we gewoon ‘ pumpkin pie’ van. A Beautifull Mess is een van mijn favoriete Engelstalige blogs en vandaar dat ik ook een recept van hun blog deel.

Ben je niet zo van de taarten? Probeer dan deze cupcake variant, heel erg Cakeje Van Eigen Deeg dus die moest ik even delen.

Op zoek naar meer variatie en zeker weten dat de ingrediënten te koop zijn in de supermarkt? Probeer dan wat recepten van de Jumbo, kun je de ingrediënten direct op je boodschappenlijstje zetten.

Met al die recepten moet je natuurlijk ook de aankleding niet vergeten. Bij Sweet Table Shop vind je allerlei zwart en oranje gekleurde artikelen om de boel leuk aan te kleden.

Ik hoop dat jullie een klein beetje begrijpen wat ik zo leuk vind aan Halloween. Ik zal jullie dan ook alvast verklappen dat ik om die reden iedere donderdag van deze maand een Halloween geïnspireerd recept met jullie zal delen, met als afsluiter natuurlijk donderdag de 31ste zelf!

Foto// 1.David Wiseman

Het bericht Halloween links verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.

Als ik een vrije dag heb lunch ik graag in stijl. Een van mijn favorieten: een heerlijke salade met gerookte kip.

Een groene bagel; pesto, avocado en een klein beetje zeezout.

Een ouderwetse tosti ham kaas, met als twist tomaat en Italiaanse kruiden.

Wat zijn jouw favoriete lunchgerechten?

Het bericht Snelle lunchgerechten verscheen eerst op Cakeje Van Eigen Deeg.