Reacties op: Zelf bagels maken is makkelijker dan je denkt

Door: Lian

Wed, 05 Nov 2014 12:22:31 +0000

Hoi Femke,

Leuk dat Bagels wilt gaat bakken. Broodmeel heeft een hoger glutengehalte dan bloem, waardoor het beter geschikt is voor brood. Je kunt ook met tarwebloem werken. Je moet denken aan zo’n 400 gram, zie dit artikel voor het omrekenen van maateenheden: http://www.cakejevaneigendeeg.nl/maateenheden-omrekenen-doe-je-zo/

Ik denk dat je 3 uur bereidingstijd (inclusief het wachten op het rijzen) kunt rekenen. Veel succes en plezier met het bakken van de bagels!

Liefs Lian

]]>

Door: Femke

Tue, 04 Nov 2014 16:07:53 +0000

hoi,
Ik wil binnenkort ook graag dit recept gaan uitproberen,maar
ik weet niet,wat je bedoelt met 3 en een halve cup broodmeel..???
Kan het ook gewoon 500 gr (tarwe)bloem zijn?
En,als ik om half 9 s’ morgens met het recept begin,hoe laat(inclusief
bakken,)ben ik dan klaar?want,ik wil graag om 12 uur klaar zijn,als we
hier op de woongroep gaan lunchen.
Met Vriendelijke Groet,Femke.

]]>

Door: Lian

Fri, 02 May 2014 03:18:25 +0000

Zoek op mijn blog even op maateenheden en je komt een artikeltje tegen waar je mee kunt omrekenen naar grammen. Veel succes!

]]>

Door: wendy

Tue, 29 Apr 2014 19:27:33 +0000

Hoeveel gram is de 3 1/2 cup broodmeel ongeveer? Lijkt me wel leuk om een keer te proberen.

]]>

Door: Lian

Tue, 18 Mar 2014 16:21:17 +0000

Ja, makkelijk he!

]]>

Door: Wendy

Tue, 18 Mar 2014 08:09:30 +0000

Mooie foto’s!! Wist niet dat het zo makkelijk was om bagels te maken joh!

]]>