Reacties op: Salted dulce de leche cheesecake

Door: Linda

Fri, 11 Sep 2015 22:24:44 +0000

Mwah ja, ging wel. Hij was té compact door de eerdere te lange baktijd. Hij was ook best zoet en dat zou wel eens kunnen liggen aan het feit dat ik 125 gram Sour Cream ben vergeten. Dat maak de taart toch iets frisser denk ik. Begin oktober maak ik hem weer en dan goed opletten dat ik alles er in doe en me aan de 60 minuten baktijd houd, dan moet het toch lukken. Ik laat het zeker even weten of de tweede poging gelukt is. Bedankt voor je snelle en leuke manier van reageren, dat maak je bijna niet mee op veel pagina,s of blogs.

]]>

Door: Lian

Fri, 11 Sep 2015 11:06:58 +0000

Was de cheesecake wel gewoon nog lekker? Ik ben namelijk enorm nieuwsgierig.

]]>

Door: Linda

Thu, 10 Sep 2015 17:06:24 +0000

Whoehahahaha, mij kun je onder de tafel vandaan halen hoor, ik lig daar in een deuk. Ik had hem als test gemaakt. Mijn man is in oktober jarig en dacht ga het even uittesten, maar goed ook dus. Maar dat gaat lukken die tweede keer. Bedankt voor je antwoord, hartstikke leuk dit.

]]>

Door: Lian

Thu, 10 Sep 2015 15:57:14 +0000

Hoi Linda, ik zie dat de fout bij mij ligt. De cheesecake heeft aan 1u op temperatuur in de oven voldoende en ik had ??90?? minuten in mijn recept staan (inmiddels aangepast), daarna zet je de oven uit en laat je deze in de oven afkoelen. Ik gok dat het half uurtje extra in combinatie met minder beslag voor de bruine bovenkant heeft gezorgd. Ik denk dat đe cheesecake verder nog wel lekker zal smaken.

]]>

Door: Linda

Thu, 10 Sep 2015 15:25:00 +0000

Ik heb vandaag deze taart gemaakt, toen hij in de oven stond zag ik nog een bakje van 125 gram zure room staan shoot, er zit dus maar 75 gram in……Maakt dat wat uit? Hij staat nog af te koelen dus heb geen idee hoe hij er van binnen uitziet. Maar op jou foto is de bovenkant mooi blank gebleven, die van mij is echt bruin geworden. Heb me voor de rest aan je recept gehouden en de temperatuur van de oven was goed, hoe kan dat? Groetjes, Linda.

]]>

Door: Liesbeth

Fri, 04 Sep 2015 08:43:36 +0000

Dank voor de suggesties, via Google bij bakedbree.com een recept gevonden. Wel in t engels maar t proberen waard.

]]>

Door: Rensina Steursma

Thu, 03 Sep 2015 19:43:33 +0000

Oh jummie! Dit ziet er echt goddelijk uit zeg
Ga het gauw eens maken

]]>

Door: Lian

Thu, 03 Sep 2015 17:14:03 +0000

Dankjewel Judith!

]]>

Door: Lian

Thu, 03 Sep 2015 17:13:33 +0000

Lastig, maar misschien een dikke karamelsaus maken met lactosevrije slagroom. Ik heb geen expertise op dit gebied, dus ik kan je hoogstens ideeën geven. Wellicht zoeken op lactosevrije karamelsaus, dit kan een goede vervanging zijn voor de dulce de leche. Zorg wel dat je een wat dikkere karamelsaus hebt.

]]>

Door: Lian

Thu, 03 Sep 2015 17:12:04 +0000

In een waterbad betekent dat je de springvorm in een bakplaat of braadslede zet waar een flinke bodem koken water in zit. Het water zorgt voor een stabieler bakproces van de cheesecake. Zorg wel dat je jouw springvorm goed waterdicht maakt door deze in te pakken met aluminiumfolie.

]]>