Tagarchief: chocolade

Eivrije brownies: Lekker!

Een reactie plaatsen

Ik betrap mij er toch af en toe op dat ik bepaalde basis ingrediënten af en toe gewoon niet in huis heb. Vooral wanneer ik te lui ben geweest om naar de winkel te gaan. Daarnaast vind ik het stiekem altijd wel een uitdaging om toch iets lekkers te maken zonder bepaalde basisingrediënten die je toch altijd denkt nodig te hebben. Zo kwam ik ook op het idee om eivrije brownies te maken. Ik had zin in brownies en ik wist dat ik geen eieren in huis.  Lees verder →

IMG_5731

Cranberry chocolate chip cookies

Een reactie plaatsen

Wanneer had ik ook alweer voor het laatsts chocolate chip cookies gemaakt? Ik weet het niet meer precies. Wat ik wel weet is dat ik dit type koekje graag bak – dat dan weer wel. Tijdens ons bezoek aan New York heb ik een kookboek gekocht waar ook zoete recepten in staan. Het recept voor deze koekjes komt ook uit dit boek getiteld The American Cookbook: A fresh take on classic recipes. Als jij ook zo van de Amerikaanse keuken houdt, dan is dit boek een aanrader. Dit Amerikaanse kookboek is eerder dit jaar gepubliceerd – nieuw, nieuw, nieuw – en het bevat verrassende en lekkere variaties op de welbekende Amerikaanse recepten. De basis voor dit recept komt ook uit dit Engelstalige kookboek en afgelopen vrijdag had ik een vriend uitgenodigd om deze cranberry chocolate chip cookies samen met mij te komen bakken.

IMG_5731 Lees verder →

IMG_4801

Oreo pops die glitteren maak je zo!

2 reacties

Geen moeilijk baksel vandaag, maar gewoon Oreo’s op een stokje. Je kunt ontzettend veel met Oreo’s maken zoals dit toetje of wat dacht je van cheesecakes zoals hier en hier. Maar je kunt het ook ontzettend simpel houden en de Oreo gewoon een beetje aankleden. Vandaag vertel ik jou hoe jij thuis deze Oreo pops kunt maken; alleen, met iemand samen, om zelf op te eten of juist om weg te geven – het allerleukste natuurlijk.

Lees verder →