In de winter maakten wij thuis onze eerste quiche of hartige taart, namelijk deze boerenkool taart uit de Allerhande. Hierdoor hadden we nog een half pakje deeg voor hartige taart in de diepvries liggen en die moest natuurlijk opgemaakt worden. Zonder enig recept besloten we dat we zin hadden in een quiche met spinazie en heel veel kaas. En zo geschiedde. Met al onze kookervaringen toverden wij deze heerlijke spinazie quiche met lekker veel kaas – feta en gruyère – uit de oven.

Lees verder →